En GoodNius, conoceremos todo lo relacionado a la industria del cacao en Puerto Rico y descubrimos que en La Chocolatería en Aguadilla se produce uno de los mejores 50 chocolates del mundo. La periodista Stella Soto y la cineasta Frances Lausell, moderadoras de GoodNius, entrevistan a David Valentín Vargas, quien es parte de una familia de chocolateros con finca en San Sebastián. Su padre, David Valentín Bayón comenzó con la compañía “Puerto Rico Chocolate” en el 2013 una compañía dedicada a la cosecha y procesamiento de cacao, café, vainilla y otros productos agrícolas.
Durante la pandemia, David hijo se une al proyecto para añadir nuevas técnicas para comenzar a procesar, manufacturar y confeccionar nuevas recetas a base de ese cacao puertorriqueño, las cuales ahora venden en La chocolatería en Aguadilla. Los chocolates de La Chocolatería han sido reconocidos entre los mejores del mundo por varios años consecutivos y la buena noticia es que pronto abrirá otro local de La Chocolatería en el área metropolitana, esta vez en Plaza Las Américas.
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