Arroz integral con espinaca

1 taza de Arroz Integral GOYA seco

2 cdtas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA

½ cebolla roja, finamente picada (aprox. ¾ de taza)

½ pimiento rojo, finamente picado (aprox. ½ de taza)

6 oz. de espinaca fresca, picada en trozos grandes (aprox. 4 tazas)

2 cdtas. de Ajo Picado GOYA

1 cdta. Sazonador Total GOYA

Procedimiento

Cocine el arroz, según las instrucciones del paquete (tiempo de cocción 40 minutos). Aparte, caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el pimiento; cocine hasta que los vegetales estén suaves, por 7 minutos aproximadamente. Agregue la espinaca y el ajo y cocine hasta que la espinaca esté tierna y el ajo esté oloroso, alrededor de 1 minuto más.
Añada el arroz cocido en un tazón grande para servir. Agregue los vegetales cocidos, sazone con el Sazonador Total y sirva caliente.

Tip By La Cocina GOYA

Incluya granos integrales.
Intente que por lo menos la mitad de los granos consumidos sean granos integrales. Busque las designaciones “100% granos integrales” o “100% trigo integral” (“whole grain, whole wheat”) en las etiquetas. Los granos integrales contienen más nutrientes como fibra, que los granos refinados.